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CHIUSI PER FERIE DAL 17 GENNAIO AL 9 FEBBRAIO (17/01/2010)
serata dedicata al maiale (15/01/2010)
menù interamente dedicato al maiale.
aperitivo: crostini di pane con lardo, patè di maiale e uva.
antipasto: verzini e verza in crosta di pane
zuppa di fagioli con speazli e cotiche.
cosciotto di maialino con crema di mele.
pane con ciccioli.
mousse con frutto della passione.
Capodanno (31/12/2009)
Menu di Capodanno
APERITIVO : PETTOLE E PROSECCO
ANTIPASTI:
FRITTI DI VERDURE IN PASTELLA
SALMONE MARINATO AL FINOCCHIO SELVATICO
GAMBERI AL RAGU’ DI VERDURE
BACCALA’ CON POLENTA
POLPETTE DI PATATE
POLPETTE DI CARNE
PARMIGIANELLA
PRIMI PIATTI:
LASAGNETTE ALLE VERZE E LENTICCHIE
RISOTTO AL FINOCCHIO E BRANZINO
SECONDI PIATTI
BACCALA’ FRITTO IN SALSA DI POMODORO
STINCO DI MAIALINO AL FORNO CON PATATE LIONESI
COTECHINO CON LENTICCHIE
DOLCI
SEMIFREDDO AL TORRONE E SALSA AL CIOCCOLATO
PANETTONE CON CREMA AL MASCARPONE
FRUTTA FRESCA
CAFFE’
PROSECCO DI VALDOBIADENE
FIANO,CANTINE DUE PALME
ROSSO ANTICAIA S. DONACI
€ 60,00 A PERSONA
NATALE (25/12/2009)
Menu Natalizio
Aperitivo con Prosecco e Pettole
Antipasti:
Gamberoni con crema di cannellini, giardiniera di verdura e vincotto
Sformatini di cavolfiori e broccoli in salsa d’acciughe
Salmone affumicato con formaggio di capra, zucchina e pomodoro condito
Primi
Risotto alle ostriche e champagne
Lasagnette ai frutti di mare
Secondi
Filetti di Branzino con le verdure grigliate e salsa al limone
Cosciotto di maialino con purea di castagne e confettura d’arancia
Dolci
Mousse al frutto della passione
Composta di frutta
Panettone con salsa vaniglia
Vini:
Prosecco di Valdobbiadene
Chardonnay, Miali
Malvasia Nera,
Acqua,
Caffè
55,00€
SERATA a TEMA : il tartufo (11/12/2009)...
pranzo pro-AVSI ( sottotitolo: Anche uno stinco può diventare santo....!) (06/12/2009)...
Chi sta facendo le prove? (20/08/2009)...
musiche e balli della tradizione salentina (19/08/2009)...
Rosa, preta, stella (12/08/2009)...
La Gente che Canta! (07/08/2009)...
Ceglie in Jazz (05/08/2009)...
Serata Country con The Southern steels country band (25/07/2009)...
serata country (25/07/2009)...
gipsy jazz (18/07/2009)...
Sopra le Righe (11/07/2009)...
Marshiva duo (04/07/2009)...
Jazz e dintorni (27/06/2009)...
Pizzica!! (13/06/2009)...
Corso base di cucina classica (19/03/2009)...
S.Valentino con Marshiva duo e cena piccante. (14/02/2009)...
Sabato in compagnia di Carlo Pastori e Sopralerighe (31/01/2009)...
MARSHIVA DUO (07/01/2009)...
Cena con musica dal vivo! Ogni sabato. Prenota! (03/01/2009)...
CAPODANNO!!! (31/12/2008)...
corsi di cucina (11/11/2008)...
Cena Sopra le righe (07/11/2008)...
Concerto BBBand & Lou Marini (23/08/2008)...
British Garden Party (16/08/2008)...
Da Zelig "Carlo Pastori" (08/08/2008)...
A grande richiesta... reconcerto dei re-memory !! (01/08/2008)...
Serata Flamenco. (25/07/2008)...
Napoli in Jazz e ostriche... (18/07/2008)...
Walt Disney Jazz (08/06/2008)...
Riprendono i corsi di cucina (13/04/2008)...
Concerto di Napolincanto (25/08/2007)...
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